Eco Dalla Pineta | Eco dalla Pineta è smart

INGREDIENTI Per 6 persone Gr 500 di pane raffermo – dl. 2 di latte – gr. 100 porro – gr. 50 olio di oliva – gr. 300 di Casolet della val di Sole -  n 4/5 uova -  gr. 20 farina – sale/pepe/noce moscata quanto basta – gr. 50 Trentingrana Per il condimento – gr. [...]

Mercoledì 29 febbraio!! Non mancate.. Cena conviviale Asburgica accompagnata da una splendida presentazione fotografica e storica di vita, viaggi, amenità e curiosità riguardo Elisabetta di Baviera.  Incontro con la Scrittrice Licia Campi Pezzi “A cena con la pricipessa Sissi” a lume di candela i nostri chef  Bruno e Mattia ci prepareranno un menù speciale con [...]

Il ristorante “Alla Pineta”  del Pineta Hotels segue una filosofia basata sul connubio tra tradizione e nuove proposte gastronomiche, sempre nel rispetto dell’ambiente grazie all’utilizzo di prodotti locali e biologici. Al giorno d’oggi vi sono molte esigenze alimentari a cui noi cerchiamo di andare incontro, dalle allergie sempre più frequenti, alle filosofie di vita o [...]

Anche per l’inverno 2011/2012 i maneggi della Val di Non organizzano avventurose escursioni a cavallo e romantiche gite in carozza o slitta al chiaro di luna. GITE IN CARROZZA O SLITTA TRAINATA DA CAVALLI: NOTTURNA TRA I SUGGESTIVI PRESEPI ILLUMINATI DI RUFFRE’ CON CENA TIPICA IN AGRITUR Maneggio “Coflari Ranch” – Ruffrè DATE: DAL 7 [...]

Amo il cibo, e quando viaggio non rinuncio ad esplorare sapori e aromi del luogo. Sono convinta che sia la cucina il luogo dove si conosce davvero la storia, il carattere, l’anima di un posto. NELLA CUCINA DELLO CHEF BRUNO Sono entrata nella cucina dello chef Bruno Sicher, al ristorante del Pineta Hotels, e ho [...]

GLI ANTICHI SAPORI DELLA VAL DI NON – DAL 30 SETTEMBRE al 16 OTTOBRE 2011 Gli “Antichi Sapori della Val di Non“: viaggio culinario alla riscoperta dei sapori dimenticati della tradizione contadina nonesa. La rasshttp://www.ecodallapineta.it/wp-admin/post.php?post=2314&action=edit&message=10egna culinaria, la più importante della Val di Non, si svolge ogni anno nel periodo autunnale; vi partecipano dieci tra i migliori [...]

Gli spätzly sono un preparazione tipica del Tirolo austriaco, quindi è rimasta nella nostra cultura gastronomica come memoria della dominazione austricaca dei secoli scorsi, ormai diffusi in Italia Settentrionale, e molto adottati nella cucina internazionale. Si tratta di gnocchetti di forma irregolare ricavati con diversi metodi e attrezzi, a base di farina di grano tenero, [...]

Questa settimana è in corso il fantastico corso di cucina con i nostri Chef Bruno e Mattia…. I corsi di cucina al Pineta sono già diventati una vera e propria tradizione. In modo semplice e divertente Mattia e Bruno i nostri Chef di famiglia  vi faranno vedere alcuni dei suoi segreti. Tra le sue ricette [...]

Dal 17 al 24 ottobre I corsi di cucina al Pineta sono già diventati una vera e propria tradizione. In modo semplice e divertente Mattia e Bruno i nostri Chef di famiglia  vi faranno vedere alcuni dei suoi segreti. Tra le sue ricette più amate dai nostri ospiti ci sono la pasta artigianale ed in [...]

ESTATE IN FAMIGILA AL PINETA Dal 25 giugno al 01 agosto e dal 22 agosto al 12 settembre! Settimane dedicate alle famiglie con sconti straordinari per i vostri figli!!! Bambini GRATIS fino a 4 anni, SCONTATI del 70% fino a 10 anni, e del 50% fino ai 14 anni. Non perdete l’occasione di trascorre qualche [...]